Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
小畑健：确定不是把爆漫王里没采用的素材拿过来充数？
童话+人类起源是日本动画的味道了…画面和音乐完全top水平
女主的现身给我一种海绵宝宝的泡泡朋友即视感
网飞巨制 集齐荒木哲郎 虚渊玄 小畑健 泽野弘之的设定及梗的一锅炖
三星给画面吧…也不能再多了…看着他们跑酷还是有一点被感动的…但可惜了…稀碎…没票房压力…大佬们开心就好…
这么中二的片除了画面流畅想不出其他可以彩虹屁的角度
末世人鱼故事变异版，跑酷辅助，画面超美，运镜流畅。最后泡泡也没变成人身，以雪孩子的套路完美收尾。6
不得不说，WIT的“立体机动装置”非常的“丝滑，作画也确实很美，随便一截图都可以当做壁纸，但这空洞感觉没有太大意义的世界观和剧情人设，实在是撑不住啊
所以是在日本 做电影没有做番剧来的更有成就感是嘛 还是说网飞这一套 真的就没想过好好做电影。吐槽的地方实在是太多了 画风的切换你能感受到是互相生成的情愫但效果太让人一言难尽。我知道wit你想炫技 但炫技炫的离谱了就很影响观感了 但说回来这部片也只剩这些了跟部分的画面。还剩泽野的音乐 老虚的剧本 所以说这是全员划水了 太让人失望了。
72柏林 巨人导演+fate编剧+泽野弘之+kaji 宫野真守/失望，全员大佬直接扑街。oped掐头去尾90分钟几幕戏都崩盘，在宏观背景设定下没有一个人物立得住，几处画风都崩成国漫了。元素大杂烩，竞技科幻爱情各各都沾点边，台词矫情剧情套路，tv化可能会比电影版好一万倍，归根结底可能还是策划拉了。类似于荒木哲郎拿了个新海诚的项目，还是赶紧回mappa好好搞明年的巨人大结局吧 。配乐跪了，几处跑酷运镜较为流畅唯一能看。
故事内核是比较老套的，几乎与海的女儿一样。但也算有点进步，这次是王子和公主双向奔赴的故事，两个人两次第一次接触的时候唯美又浪漫。
个人评分5.3/10【D】
前半段还算中规中矩…中后段人物动机我真的不理解啊，泡泡的动机是？，外星生物吗为什么会有自我想法，为什么突然生气又为什么突然平息了…😱
画面绝美，动作流畅，行云流水一般的跳跃，实在是好看极了。除了剧情一般之外，其他都很不错，如果能把故事再讲的好一点，绝对会很棒的。配乐也很棒，画面太棒了，再次感慨。
比新海诚还美的画面，比新海诚还烂的故事。每次拉特写男女主的眼睛都变得pikapika，长长睫毛眼波盈盈，脸蛋上一抹欲说还休的红晕就真的……好恶心啊！用马戏的话说，porn filter又来了！PS. 天气之子我觉得已经很烂了，竟然还有人要学，不可能吧！
所以这是个外星公主爱上地球男孩然后东京炸了的故事？？？我真是又无语又想笑……世界观我觉得没讲清楚，然后是生命螺旋＋人鱼公主＋超人跑酷的谜之组合，才看到前三分之一我就开始疑惑这片究竟想讲什么……最后发现，也没讲什么，就是赞美下爱情的伟大……除此以外，作画不用说，就是突然出现的插画风会有点跳戏。音乐那毕竟是泽野大神。尤其想提一下女主的声优，声音好好听啊！！！！！纯净甜美还带点沙沙的感觉……她一喊hibiki，我当场融化……相比之下，男主声优的功力就稚嫩许多。结局uta慢慢化为泡沫那里我真的伤心了，那几句台词反复看了好几遍，再次赞美女主声优！打动到我了！综上，为女主加一星！
这算是延续天气之子东京都被淹没的世界吗
画面一百分，故事四十分。《天气之子》《泡泡》，高概念世界背景中的无聊故事
设定和剧情都好迷，可惜了这么好的画风。男主是个性格恶劣的害人精，减一星
中二少年跑酷，画面挺好的，颜色很鲜艳，还看到上海外滩的场景了呢，作为一个上海人半年来第一次看到外滩居然是从日本动画片里，多有意思
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