《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
大晚上跳着看完这么重口味的片子……法国人反讽一流。
法国导演拍的恐怖片，一点也不恐怖呢，还挺幽默挺sunshine的。
哪家的字幕组呀，可太皮了，看到“黄秋生”真的要笑死，给电影添多几分幽默风趣。法国恐怖片的极端一直都是可以的，面对极端素食者，当然是要用魔法去打败魔法。中间用动物世界的镜头类比现实狩猎“伊朗猪”的剪辑也是有趣得不行，比起美食纪录片《新鲜》好多了。没有装高雅的“吃人”题材，偶尔粗暴点不正经也蛮有意思的，可惜烂尾了，最后的伏法拍得像是咱大陆电影为了过审一样。不过整体也算是近期恐怖片最近。
恶搞之外，还有点意思，尤其是来自伊朗那块。不过法国人拍这个题材没德国人拍这个题材讽刺，毕竟是农业大国、美食大国，肉都不吃，是不是傻子。
抛开主要情节和部分暴力血腥镜头，就是个带点无厘头的喜剧，笑点不少。当然，为了减轻主人公犯罪特征和弱化犯罪动机，刻意渲染了片中极端素食主义者的不良行为。其实素食的目的本是因为爱心不忍杀害动物，但是纯粹只吃素食、生活和行为却很不友善的表现就成了本末倒置了。呵呵。最喜欢的一段还是男主第一次作案时背景响起《皇帝圆舞曲》，把这首曲子和这么个场景放在一起，真是有不一样的感觉。
余留巨大的空洞和悲伤 似乎可以理解茨威格最后为什么自杀了
2022-04-21
用一种极端对付另一种极端：吃掉纯素食主义者。
人生的含义是什么，是奋斗。奋斗的动力是什么，是成功。
一部带着黑色幽默的荒诞恐怖片，试图传达“尊重他人自由选择”的价值观
字幕黄秋生中枪，广东人中枪哈哈
令人惊喜的大手笔的改动！叙述方式变成了禁闭岛+穆赫兰道，精神内核则成了彻头彻尾的悲剧。这时候才意识到茨先生温柔善良到给遗作都留了一线光明的尾巴，创造出救世主般的外力（在现实中是大夫帮助男主逃出酒店，在幻境中是“我”拉男主回归理智）给了死局一种理想化的破解方式——保持了理智的同时“赢”了“棋局”。而电影版则是牢牢砌死永无出口的铁屋子，自我的维系与斗争的胜利只能二选一——非精神摧毁而不能赢。船上斗棋获胜是翻转整个设定的神来之笔，试问谁在读小说时没有幻想过博士大获全胜的爽文呢？图穷匕见之时才知道绝无爽文，只余绝望。果然是冷酷的编剧才能有立意极高的改编，如果戛然而止在灿烂阳光中就神作了。（小细节：警察局长认输后翻开棋谱，镜头给到一位大师，他的名字正是男主在船上的化名；而男主离开酒店时签的也是范列文）
暗黑喜剧，虽然有过于血腥（吃人肉的镜头），但台词对类似素食者、环保主义者、爱宠者、放生者的说明，印象深刻。凡事过犹不及
经历过的事情……在它离开我们的瞬间就结束了……
素食者和肉食者有什么区别吗？没有，他们一样虚伪！
用一种极端对付另一种极端：吃掉纯素食主义者。
还不错，挺欢乐的，关键是看饿了，也想来两块美味的火腿肉。。
老黑第二次该怎么杀人才有说服力呢？他看起来又怂又胆小，不是那种真正敢杀人的角色，emm……
220430上午、晚上与220501上午。
“这不是男人，这是伊朗猪。”
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